秋葉原で宴会接待なら「美味研鑽TETSU」和食,日本食,お酒が美味い店

夏季限定「青森むつ湾産 特大フジツボ」のご紹介です。 メディアにも取り上げられ、「知っている人は知っている」食材ではありますが、「初めて食べました」とおっしゃるお客様も多いです。フジツボ自体は貝に見えますが、実は甲殻類です。それでいてエビとも違う、蟹とも違う独特の風味があるので、この時期、「これを食べたい！」という理由で来店される方がいらっしゃいます。中身は柔らかく、貝のように見えるものからクチバシが出ていて、それを引っ張れば出てくるので、とても食べやすいです。東京都秋葉原、美味研鑽TETSUでは、多くの方に「食の新しい発見を提供したい」と考えており、多くの方に「珍味フジツボ」をお召し上がり頂きたいと思います。